Arroz a la chiclayana, es un plato de arroz con cilantro y ajíes peruanos en salsa de mariscos coronado con salsa criola de la casa.

Descubre el auténtico sabor del arroz a la chiclayana, un plato emblemático de la gastronomía peruana. Este exquisito arroz se caracteriza por su combinación única de ingredientes frescos y tradicionales, como el culantro, el ají amarillo y mariscos que le otorgan un sabor inigualable y lleno de historia. Originario de la ciudad de Chiclayo, en la costa norte de Perú, este plato es una verdadera joya culinaria que ha conquistado paladares alrededor del mundo.